Që prej fillimit të pandemisë, amerikanët konsumojnë më pak mish dhe produkte bulmeti. Një sondazh i realizuar së fundi tregon se më shumë se gjysma e të intervistuarve, apo 57 për qind kanë konsumuar këtë periudhë shumë më pak mish. Gjashtë në dhjetë prej tyre thanë se janë kthyer gati në gjysmë-vegjetarianë, sepse dietën e tyre ushqimore tani e kanë fokusuar më shumë tek produktet me bazë bimore sesa ato shtazore. Kur u pyetën mbi përsenë e kësaj zgjedhjeje, një pjesë u përgjigjën se e bënë një gjë të tillë pasi e konsideronin më të shëndetshme. Sipas Fox neës, kjo kategori mendon është më e shëndetshme për ta që të hanë më pak mish dhe të krijojnë keshtu një jetesë të qëndrueshme. Gjysma e të anketuarve po ashtu rrëfyen se edhe në mëngjes, kanë zgjedhur të konsumojnë vetëm produkte bimore. Mëngjesi më i famshëm i zgjedhur prej tyre është tërshëra, frutat, kosi etj, ndërsa një pjesë rrëfejnë se atë e kanë vaktin kryesor të ditës. Rezultatet e testimit rrëzuan gjithashtu bindjen e përgjithshme se produktet me bazë bimore nuk janë të shijshme ose se janë të vështira për t`u gatuar.