Kuzhina shqiptare, e ndërthurur mes asaj ballkanike dhe mesdhetare, por në përzierje me atë italiane mund të krijojë një kuzhinë unike botërore. Kjo ndërthurje gastronomike dhe difuzion kulturash ka qenë qëllimi i çeljes së edicionit shqiptar “Gourmeando”, një binjakëzim ndërmjet kuzhinave të dy brigjeve.