“ Unë sot kam falimentuar, nuk punon askush unë njëherë në javë mar qumësht “ Ky është Nazif Tivari, prej më shumë se gjysmë shekulli ai është përkushtuar industrisë së qumështit. Dikur në këtë punishte që sot ngjan më tepër si muze, ishin të punësuar 12 persona, ndërsa sot asnjë, dhe fajin për këtë e ka mungesa e subvencioneve në blegtori. Efekte kur sheh foto të baxho Nazifi thotë mungesa e stabilimenteve të mëdha bën që fermerët të mos I përgjigjen kërkesës së fabrikave të qumësht në sasi, për këtë arsye blegtori për të mbijetuar falsifikon qumështin, por duke shtuar sasinë ai ul cilësinë. NAZIF TIVARI, TEKNOLOG “ Edhe 1Litër qumësht që unë e mar me 61Lekë po ta shikosh ti, ae di sa ujë zbres unë sa herë që sjell qumësht ai 20-30Litra ujë e sjell qumështin e falsifikuar se nuk ka qumësht Nëse unë mar 700 Lietra qumësht ai e grumbullon me 30 vetë se nuk ka ferma të mirëfillta. Ndoshta është lir kaq, dakord por unë e mar qumështin pa TVSH dhe unë dhe do ta shes 20% TVSH të prodhimit” Fermat blegtoriale në vendin tonë janë primitive, mjelja dhe pastrimi në stalla vazhdon e bëhet me dorë. Mungesa e teknologjisë sjell në tryezë një qumësht të ngarkuar me mikrobe, dhe të lirë në ccmim Kjo situate jo e mirë për fermerin tonë, është e favorshme për fermerin e rajonit I cili trajtohet ndryshe nga shqiptari .