Siguria ushqimore është pjesë e sigurisë ushqimore. Pyetjes së çfarë hamë ne, i përgjigjet Instituti i Sigurisë Ushqimore dhe Veterinarisë, ku me laboratorët e rinj, numri i analizave të akredituara shkon në 106. Laboratorët e rinj mund të kontrollojnë nivelin e mbetjeve për 430 lloje pesticidesh, kështu, ekportuesit për të mësuar cilësinë e prodhime bujqësore që do të tregtojnë, mund t’i analizojnë ato në laboratorët e institutit të referencës. Rezultatet e këtyre analizave tashmë kanë të njëjtën vlerë si ato të laboratorëve ushqimore në Europë.