“Byrek me kos dhe djathë” Përbërësit: 500 g petë për byrek 3 lugë miell Ola 400 g kos 80 ml vaj ulliri 100 ml ujë i gazuar 200 ml pana kuzhine 200 g djathë që shkrin 1 lugë e vogël fryrës për torta të kripura 3 vezë 200 g djathë i bardhë Një tufë majdanoz 2 lugë gjalp