Erjon Bufazi nga Ngurza e madhe e Lushnjes është një 45 vjeçar i cili pas emigrimit në Greqi vendosi të kthehet në vendlindjen e tije në vitin 2006. Si çdo rikthim edhe rifillimi ishte i vështirë për Erjonin. Ai tregon se si e nisi punën me ndërtimin e serave diellore në 2 dynymë tokë që kishte.. Duke u kujdesur për të nxjerre një prodhim sa më cilësor Erjoni tregon se të gjithë atë që prodhon e tregton në tregun Europian por edhe në vendet e Ballkanit. Kjo është një pune që e motivon ku synimi i tij është ta shtojë në 2.5 hektar të tjera sipërfaqen e serave diellore.