E organizuar tashmë në formën e një konkursi mes dy qyteteve, “Festa e Fërgesës”, ka bërë bashkë qytetarë të Elbasanit, Tiranës, por edhe shumë turistë për të shijuar gatimin tradicional të Shqipërisë së mesme. Synimi i këtij organizimi është përçimi i vlerave të mrekullueshme të kulinarisë shqiptare brez pas brezi.