“Qofte me patate dhe salcë me kos e gjalpë” Përbërësit: 500 g patate të vjetra të ziera 70 g djathë kaçkavall i grirë 2 thelpinj hudhër 2 vezë të vogla Majdanoz Kripë, piper Galetë Vaj vegjetal për skuqje Për salcën me kos dhe gjalpë: 300 g kos i trashë 40 g gjalpë 1 thelb hudhër 1 lugë mente e thatë 60 g djathë i bardhë 1 tufë kopër Kripë