“Qiuche” me ton dhe speca” Përbërësit për petën brise: 300 g miell Ola ½ lugë e vogël kripë 150 g gjalpë i butë si krem 80 ml ujë Përbërësit për mbushjen: 200 g ton konserve në vaj 1 qepë e kuqe 2 thelpinj hudhër 2 domate 1 spec të kuq 3 vezë 200 ml pana kuzhine 100 g djathë Emental 1 lugë çaji piper i kuq Kripë dhe piper Majdanoz i freskët