Oltsen Gripshi është diplomuar në Akademinë e Arteve të bukura G.B Cignaroli në Verona dhe veprimtarinë e tij artistike e ka zhvilluar kryesisht jashtë kufijve të Shqipërisë, ku dhe është nderuar me një sërë çmimesh të rëndësishme ndërkombëtare. Oltsen Gripshi ka marrë pjesë në ekspozita të ndryshme jashtë vendit.Në Itali ai ka qene i angazhuar përveç se me shkollën edhe me ekspozita, me konkurse shumë të rëndësishme.Një qytezë në Itali e ka vlerësuar me cmimin ‘qytetar nderi’.Oltsen Gripshi është ndër të paktët artiste që janë dhe kritik arti në Shqipëri. Ai jeton midis dy botëve, midis artit pamor dhe asaj të studimeve të kritikës. Autore e Diaspora: Ledja Liku