“Mish me patëllxhanë dhe kos” Përbërësit: 400 g mish vici tul 50 g gjalpë 4 thelpinj hudhër 2 lugë koncetrat domatesh Spec i kuq pluhur Kripë, piper Vaj ulliri Për patëllxhanët: 1 gotë kos i trashë 3 patëllxhanë të pjekur 1 lugë e vogël kripë Per t’a servirur: 2 lugë gjalpë 1 lugë e vogël nenexhik i thatë