“Gjoks pule krokante me salcë” Përbërësit: 400 gjokse pule 300 ml buttermilk 200 g krakers Kripë Vaj vegjetal për skuqje Për buttermilk: 150 ml qumësht 150 g kos 4 luge lëng limoni Për salcën: 150 g kos i trashë 2 lugë mustardë 2 lugë lëng limoni 1 lugë mjaltë Bishta qepe te njomë Kripë, piper