“Fërgesë me speca, patëllxhanë dhe djathë” Përbërësit: 2 patëllxhanë 3 -4 speca të kuq 2-3 lugë uthull balsamike 4 domate të mëdha 5 thelpinj hudhër Kripë,piper Spec djegës Spec i kuq pluhur Vaj ulliri Djathë i bardhë Majdanoz