“Byrek me spinaq dhe pazi” Përbërësit për brumin : 300 g miell Ola 150 ml ujë 1 lugë gjalpe i butë 20 ml vaj ulliri 6 g kripë Përbërësit për mbushjen: 70g gjalpë 500 g pazi 500g spinaq 150g djathë kaçkavall 1 thelb hudhër 4 qepë të njoma Vaj ulliri Kripë, piper