“Byrek me patëllxhanë” Përbërësit për brumin: 300 g miell për pica Ola 150 ml ujë 2 lugë uthull molle 1 lugë çaji kripë 3 lugë vaj ulliri Përbërësit për mbushjen: 1-2 patëllxhanë 500 g salcë domatesh pure Feta sallami 2 thellpinj hudhër 150 g djathë mocarela për pica 50 g djathë kaçkavall i grirë Rigon Vaj uliri