“Brinjë qingji me salcë dhe patate krokante” Përbërësit: 1/2 kg brinjë qingji Vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 1 degë rozmarinë e freskët Fara suami Përbërësit për salcën: 100 ml salcë soje 1 lugë mjaltë 1 lugë e vogël spec djegës në therrime Për patatet e furrës: 600 g patate 2 lugë galete 1 degë rozmarinë 2 thelpinj hudhër Vaj ulliri 2 lugë djathë parmixhano i grirë