Është ora 9 e mëngjesit dhe tashmë rreth njëzet kova me luleshtrydhe janë rreshtuar midis bimëve në një fermë në alsasë të francës, ku tre hektarë tokë janë të dedikuara për tu mbledhur vetë. Një mënyrë kjo që prodhuesit të shmangin punën dhe të kursejnë para.