“Speca të pjekur me salcë të bardhë” Përbërësit: 6 speca të kuq 2 thelpinj hudhër 400 g djathë kremoz 1 lugë gjalpë Kripë,piper Majdanoz 3 lugë pana kuzhine Spec i kuq pluhur jo djegës Djathë i bardhë Qumësht Për salcën: Vaj ulliri Majdanoz Spec djegës Kripë 1 thelb hudhër