Mund të konsumojmë çdo gjë për të mbajtur në formë organizimin tonë, por pa atë nuk bëjmë dot dhe është një nga elementët më të rëndësishëm jetësor . E kemi fjalën për ujin që pimë dhe natyrisht efektet që ka ai në mbarëvajtjen e shëndetit janë shumë të mëdha. Uji është konsideruar si " Ari Blu" i shekullit të 21. Vetë organizmi i njeriut ka përqindje të konsiderueshme uji, e cila ndryshon sipas grupmoshave. Në botën kapitaliste, burimet ujore janë shtuar ndjeshëm dhe gjithnjë e më shumë njerëzit janë përballë dilemës se çfarë uji po konsumojnë, a është i sigurt për shëndetin e tyre dhe si ta dallojnë ujin që ka vërtet vlera minerale që i duhen organizmit. Kjo dilemë sa vjen e rritet edhe për faktin se njerëzit gjithnjë e më shumë po konsumojnë ujë të ambalazhuar.