“Trashkofsha pule me perime në furrë” Përbërësit: 4 trashkofsha 2 lugë vaj ulliri 1 lugë e vogël spec i kuq pluhur ½ lugë e vogël kanellë 1 limon 500 g patate të vogla 1 qepë e madhe e kuqe 1 spec i kuq 1 spec jeshil 1 kungull 4 thelpinj hudhër Vaj ulliri Kripë, piper Përbërësit për salcën: 1 tas kos i trashë 1 lugë vaj ulliri 1 lugë lëng limoni Lëkura e 1 limoni 1 thelb hudhër Kripë, Majdanoz