Top Channel/ Panairi i ushqimit në Torino! Bujqësia shqiptare prezantohet me prodhime tradicionale
25/09/2022 13:00

Bujqësia shqiptare u prezantua në panairin e ushqimit në Torino e gjitha në një pjatë. Gatimet tradicionale shqiptare, u sollën në sallonin e shijes nga duart e fermerëve dhe kuzhinierëve tanë. “Ju ftoj të konsumoni sa më shumë produkte Shqiptare dhe të fermerëve të vegjël“ , tha Altin Prenga, shef kuzhine. “Në tokat e fermerëve të vegjël shqiptarë ne gjejmë prodhim të shijshëm, të pastër nga pesticidet dhe të lirë. Pikërisht këto tre cilësi e sollën bujqësinë shqiptare në Panarin Slow Food, ku marrin pjesë 165 shtete ku prezantojnë ushqimet e tyre autoktone. “ Janë pikërisht këta fermerë të cilët me produktet e tyre na bëjnë të ndjehemi krenarë dhe të prezantohemi në vende të ndryshme të botës” , tha Prenga. “Kam zgjedh fermerët e vegjël sepse ata bëjnë produkte shumë më autentike dhe cilësore dhe kur ke identitet do të thotë që ke rrënjë. Ata persona që punojnë me rrënjë edhe tek puna e tyre janë shumë herë më të fortë. Domethënë unë kam identitet, produktet janë të miat të zonës sime të njerëzve të mi dhe kjo mua më forcon katër herë më tepër se sa unë të jap një produkt anonim që nuk e di nga vjen. “ Vlerat e prodhimeve bujqësore dhe blegtoriale rritet atëherë kur gatimi bëhet nga kuzhinierët që dinë të ruajnë traditën, e më pas ministria e bujqësisë të krijojë historinë e kulinarisë shqiptare nëpërmjet patentimit.

Top Channel/ Aksioni në Theth, përplasje me banorët, IMT pritet të shembë edhe 40 kabina
08/07 23:08
Top News- Helikopteri ndërhyn nga ajri për të shuar flakët, shkrumbohen hektarë me shkurre e pemë
08/07 20:51
Top News- Thethi revoltohet kundër Ramës, banorët përplasen me IKMT…nuk lejojnë shembjet
08/07 20:50
Top Channel/ Vazhdon prej ditësh zjarri në Dukat, ndërhyrje edhe nga ajri për shuarjen e flakëve
08/07 20:49
Top Channel/ IKMT nis shembjen e banesave në Theth, Banorët përplasen me policinë
08/07 19:56
Top Channel/ Kremtohet dita e ashures! Baba Mondi: Lutemi për paqe dhe ndaljen e konflikteve në botë
08/07 19:53
Top Channel/Vijon aksioni në Theth, lirohen hapësirat, banorët ankohen dhe pse kanë ndërtuar pa leje
08/07 19:35
Top News-Pas Vlorës, edhe në qytetet e tjera/Rama: Vetëpastrimi i bashkive nga drejtorët do vazhdojë
08/07 18:53
Top Channel/ Mjeti del nga rruga në Korçë dhe përplaset me pemën, lëndohet drejtuesi
08/07 18:49
Top News- “Dridhen” drejtorët në Durrës, Rama mbërrin në Bashki, pritet nga Sako
08/07 17:59
Top Channel/ Rama mbyll takimin në bashkinë Fier, pamje
08/07 16:55
Top Channel/ Rama mbërrin në Fier, mesazhi për energji të reja në administratë
08/07 16:18
Top News- Privatizuan pyje e kullota me letra të rreme/ Fier, sekuestrohen 276 ha
08/07 16:08
Top News – Momenti kur Salianji lë qelinë, pritet nga simpatizantë jashtë burgut
08/07 16:06
Top Channel/Salianji del nga burgu, Vrenozi e puth nga gëzimi, mbështetësit e përqafojnë: Doli tigri
08/07 16:02
Top News – Gjykata e Lartë rrëzon rekursin. Refuzohet rekursi i Veliajt për ‘arrestin me burg’
08/07 15:52
Top Channel/ Saliani pasi la qelinë: Burgu nuk i urohet as hasmit!
08/07 15:50
Top Channel/ Në pritje të lirimit të Salianjit, simpatizantët e PD mblidhen përpara burgut të Fierit
08/07 15:49
Top News – Eficenca energjitike. Raporti i OECD, Balluku: Njeh arritjet e Shqipërisë
08/07 15:40
Top News- Arrestohet 43-vjeçari në Milot-Morinë/ Po transportonte emigrantë egjiptianë të paligjshëm
08/07 15:30