Top Channel/ Panairi i ushqimit në Torino! Bujqësia shqiptare prezantohet me prodhime tradicionale
25/09/2022 13:00

Bujqësia shqiptare u prezantua në panairin e ushqimit në Torino e gjitha në një pjatë. Gatimet tradicionale shqiptare, u sollën në sallonin e shijes nga duart e fermerëve dhe kuzhinierëve tanë. “Ju ftoj të konsumoni sa më shumë produkte Shqiptare dhe të fermerëve të vegjël“ , tha Altin Prenga, shef kuzhine. “Në tokat e fermerëve të vegjël shqiptarë ne gjejmë prodhim të shijshëm, të pastër nga pesticidet dhe të lirë. Pikërisht këto tre cilësi e sollën bujqësinë shqiptare në Panarin Slow Food, ku marrin pjesë 165 shtete ku prezantojnë ushqimet e tyre autoktone. “ Janë pikërisht këta fermerë të cilët me produktet e tyre na bëjnë të ndjehemi krenarë dhe të prezantohemi në vende të ndryshme të botës” , tha Prenga. “Kam zgjedh fermerët e vegjël sepse ata bëjnë produkte shumë më autentike dhe cilësore dhe kur ke identitet do të thotë që ke rrënjë. Ata persona që punojnë me rrënjë edhe tek puna e tyre janë shumë herë më të fortë. Domethënë unë kam identitet, produktet janë të miat të zonës sime të njerëzve të mi dhe kjo mua më forcon katër herë më tepër se sa unë të jap një produkt anonim që nuk e di nga vjen. “ Vlerat e prodhimeve bujqësore dhe blegtoriale rritet atëherë kur gatimi bëhet nga kuzhinierët që dinë të ruajnë traditën, e më pas ministria e bujqësisë të krijojë historinë e kulinarisë shqiptare nëpërmjet patentimit.

Top Channel/ Plagosje me thikë në Vlorë/ 24 vjeçari u qëllua në gjoks në një berberhane
28/07 22:47
Top Channel/ Vr*sja e 52-vjeçares në Pogradec, autorin e nxorën zbuluar sendet që hodhi në kosh
28/07 22:44
Top News-Plagosje në berberhane…i riu nxjerr thikën dhe sulmon 25-vjeçarin në Vlorë
28/07 21:50
Top Channel/ Radhë kilometrike në kufirin Shqipëri–Kosovë, ja arsyeja
28/07 21:23
Top Channel/ Plagosja me thikë në zemër e 25-vjeçarit në Vlorë, si nisi konflikti brenda berberhanes
28/07 21:14
Top Channel/ TCT ofertë për maturantët, Tirana College of Technology 4 programe të reja në bachelor
28/07 19:59
Top Channel/ Flakët më rrethuan, mendova për fëmijët”, rrëfimi i plotë i komisarit që shpëtoi jetë
28/07 19:58
Top Channel/ Dhuna ndaj kamerierit, flet dëshmitari! Menaxheri i hotelit tregon si u godit i riu
28/07 19:39
Top Channel/ Zjarri rrezikon shtëpitë! Aktivizohet një tjetër vatër në Dukatin e ri
28/07 19:37
Top Channel/ “U dogja e rashë pa ndjenja”, rrëfehet ‘Komisari i flakëve’, rrezikoi jetën në Delvinë
28/07 19:33
Top News- Fshati Dukat i Ri rrethohet nga flakët, rrezikojnë të digjen banesat
28/07 19:00
Top News- Kush do jetë drejtuesi i ri i BKH? Prova e fundit për shtatë kandidatët
28/07 18:59
Top Channel/ Përkeqësohet situata nga zjarri në fshatin Dukat i Ri, flakët vetëm 100 m larg banesave
28/07 18:23
Top News- Vlora nuk gjend qetësi, tjetër zjarr i madh në zonën e Karaburunit
28/07 17:53
Top News- Sherri për ‘dopio gjashtën’ / Të moshuarit përleshen me thika në Durrës, një i plagosur
28/07 16:43
Top News – ‘Paralizohet’ Rusia, avionët ndalen në tokë / Kaos në udhëtime, sulm i madh kibernetik
28/07 16:24
Top News – ‘Ditë e zezë për Evropën!’ Reagime pas marrëveshjes tregtare SHBA-BE
28/07 16:24
Top News- Berisha kundër kodit të ri penal: Amniston zyrtarët, ndëshkon qytetarin e fjalën e lirë
28/07 16:23
Top News- Dyshohet krim pasioni/ 52-vjeçaren në Pogradec e vranë, më pas dogjën banesën
28/07 16:23
Top News – Digjet Ballkani, ‘luftë’ në Turqi e Greqi / Pas ditësh vape përvëluese dhe ere të fortë
28/07 15:45