“Tavë me pure patatesh” Përbërësit: 1 kg patate 2 vezë 70 g djathë parmixhano të grirë 150 g proshutë koto 100 g djathë mocarela 100 g djathë provolone ose Skamorca Arrë myshk Majdanoz Piper, kripë Galetë 2 lugë gjalpë