Tavë me patëllxhanë, domate dhe speca Përbërësit: 1 kg patëllxhanë Vaj ulliri Kripë, piper 500 g qepë të bardha 1 lugë gjalpë 5 thelpinj hudhër 2 lugë koncentrat domatesh 3 domate Majdanoz Spec i kuq pluhur Lëng vegjetal 3 speca të kuq Spec djegës