Tavë me patëllxhanë dhe mish të grirë” Përbërësit: 5 patëllxhanë Vaj ulliri Kripë 100 g djathë që shkrin Përbërësit për salcën: 300 g mish të grirë 1 qepë 1 spec i kuq 2 karrota 1 kuti salcë domate me copa Kripë 1 lugë e vogël sheqer 1/2 lugë e vogël hudhër pluhur Kripë, piper Borzilok