“Tava e Elbasanit” sipas recetës turke Perberesit: 1 luge gjalpe 1 luge vaj ulliri 300 g mish vici tule 1 qepe 2 speca jeshile 1/2 luge e vogel trumze 4 thelba hudher Kripe, piper Uje te valuar Per salcen: 3/4 gote miell 1 verdhe veze Kripe,piper 1 gote kos 1 gote leng mishi