Supë me qiqra dhe qofte Për brumin e qofteve: 250 g mish i grire 1 qepë e vogel 1 thelb hudhër Kripë, piper i zi Për supen: 1.5 gota qiqra të ziera 3 lugë oriz Leng mishi te valuar Kripë 1.5 gota kos 2 lugë miell Ola 1 e verdhë veze 1 lugë nenexhik te thate 1.5 lugë gjalpë 1 lugë vaj