Rosto viçi me salcë kumbullash të thata Perberesit: 500 g rosto vici 80 g kumbulla të thata pa bërthamë 3 feta proshutë krudo 1 qepë e vogël 1 gjethe dafinë 5 lugë uthull balsamike 1 gotë verë e bardhë 50 g gjalpë 3 lugë vaj ulliri kripë e piper lëng i valuar mishi