“Role me gjoks gjeli” Përbërësit: 1 Kg gjoks gjeli 150 g spek në feta të holla 4 vezë 200 g spinaq 40 g djathë kaçkavall I grirë 100 g djathë skamorca ½ gotë vere Kripë, piper Rozmarinë Sherebelë Vaj ulliri