“Role e mbushur me patate në furrë” Përbërësit për rolenë: 600 g mish viçi i grirë 4 feta bukë dhe qumësht 1 tufë e vogël majdanoz 1 thelb i vogël hudhër 70 g djathë pekorino 2 vezë Piper, kripë 6 lugë gjelle qumësht 3 lugë bukë të thekur të grirë Përbërësit për mbushjen: 300 g radikio Djathë gorgonzola 1 tas djathë mocarela për pica Kripë, piper 6 patate mesatare gjysëm të ziera Piper, kripë Rozmarinë Vaj ulliri Bukë të thekur