Qofte me speca dhe bukë Përbërësit: 2 speca të kuq 400 g bukë 50 g djathë kaçkavall i grirë 3 vezë 1 thelb hudhër Vaj ulliri Kripë, piper Majdanoz Bukë e thërmuar Miell Përbërësit për salcën me kos: 100 g kos i trashë vaj ulliri majdanoz 1 spec djegës 1 thelb hudhër Kripë nje majë lugë sheqer