“Qofte me salcë speci” Përbërësit: 500 g mish i grirë 2 qepë të bardha Majdanoz Rigon Spec i kuq pluhur Kripë, piper Përbërësit për salcën: 2 speca të kuq të pjekur 400 g salcë domatesh konservë 2 thelpinj hudhër Spec djegës Vaj ulliri Kripë, piper 3 lugë pana