Qofte me salcë kremoze dhe kërpudha Përbërësit për qoftet: 500 g mish i grirë 2 vezë Bukë e thekur e grirë Majdanoz Kripë, piper Djathë kaçkavall i grirë Vaj vegjetal për skuqje 1/3 gotë verë e bardhë Për kërpudhat: 300 g kërpudha 1 thelb hudhër 1 spec djegës Vaj ulliri Majdanoz 1/2 gotë verë e bardhë Për kremin: 1 lugë gjalpë 1 qepë e vogël 2 lugë miell 1 gotë lëng perimesh Spec i kuq pluhur Majdanoz