Qofte me salce dhe djathe Perberesit per qoftet: 500 mish i grire vici 1 veze Buke te thekur te grire 1 tufe borzilok ½ luge e vogel spec i kuq pluhur 1 kub per supe Kripe, piper Per salcen: Vaj ulliri 400 g salce domatesh 100 g djathe scamorza affumicata 1 dege rozmarine te fresket ½ qepe e kuqe Borzilok Kripe