Qofte me karrota dhe gjizë Përbërësit: 400 g karrota Galetë 1 vezë + 1 verdhë 2 lugë djathë kaçkavall i grirë Kripë, piper 100 g gjizë Vaj për skuqje Për salcën: 150 g kos 1 lugë mustardë Majdanoz Bishta qepe të njomë Kripë Rukola