“Qofte furre me perime” Përbërësit: 300 gr mish i grirë 2 feta bukë e fortë Qumësht 1vezë 50 gr djathë kaçkavall 2 speca të kuq 2 kunguj 2 patëllxhanë Hudhër pluhur Majdanoz Rigon 1 gjethe dafinë Vaj ulliri Kripë dhe piper ½ gotë me lëng mishi Galetë