Qofte dhe tarator me karrota Përbërësit për qoftet: 500 mish i grirë viçi 1 vezë Bukë e thekur e grirë 1 lugë e vogël rigon ½ lugë e vogël spec i kuq pluhur Kripë, piper Përbërësit për taratorin: 3 karrota të mëdha 3 lugë kos i trashë 5 lugë kos 1 thelb hudhër Vaj ulliri arra të qëruara 1 kripë