Pulë “Stroganoff” Përbërësit: 2 gjokse pule 2 lugë gjelle miell 1 lugë gjalpë 1 qepë e bardhë 250 g kërpudha kafe 1 lugë e vogël spec i kuq pluhur 4 thelpinj hudhër Lëng pule 1 lugë mustarde 150 g pana 150 g kos 1 lugë lëng limoni 15 g majdanoz, i grirë 200 g oriz basmati