Kur flasim për gështenjat na vjen në mend oxhaku, një gotë verë dhe gështenjat e pjekura. Në vendin tonë, kryesisht në krahinat e Shqipërisë së Veriut ka pasur një traditë që para shtrimit të darkës, në një skarë llamarine në formën e një tave me vrima, piqeshin në zjarr gështenjat për t’i ngrënë të gjithë pjesëtarët e familjes