Shalqini është një nga frutat më të preferuar nga konsumatorët gjatë stinës së verës, madje ndryshe njihet edhe mbret i frutave. Shalqiri përmban 92% ujë dhe vetëm 5% sheqer ndaj duhet që ta konsumoni sa më shumë pasi bën pastrimin e plot të trupit. Sot do ju tregojmë disa receta, informacione për kultivimin e tij në Shqipëri, eksporti i tij në shtetet evropiane e shumë gjera të tjera interesante.