Në Shqipëri, vitet e fundit, janë ngritur shumë fabrika birre të cilat kanë implementuar teknologji nga më modernet. Por ekzistojnë edhe disa fabrika më të vogla, ose më mirë të themi punishte, të cilat prodhojnë birrë artizanale. Me kameran tonë kemi shkuar në një punishte të tillë dhe kemi ndjekur procesin që nga lënda e parë që përdoret, deri te mbushja e gotave me birrë të freskët.