Fakte interesante rreth kremit të qumështit Recetë në studio: fileto pule me krem qumështi Realizimi i mazës Produkti për të cilin do të flasim sot gjen përdorim të gjerë në kuzhinë, qoftë për përgatitjen e recetave të kripura dhe me plot shije por edhe për realizimin e tortave. Në Shqipëri ky nënprodukt i qumështit njihet më shumë me emrin pana sesa ajkë ose mazë. Për këtë arsye edhe ne kur shkruajmë përbërësit e recetave e shkruajmë me emrin pana.