Mish viçi me domate, kaperi dhe ullinj Përbërësit: - 4 feta mish viçi të prera hollë - 400 g domate pa lëkurë - Rigon - Nje grusht ullinj të zi pa bërthamë - 4 lugë vaj ulliri - 2 thelpinj hudhër - Pak spec i kuq pluhur - Spec djegës - Një grusht kaperi - Kripë - Piper