Mish me patëllxhanë dhe djathë Përbërësit: 2 qepë Vaj ulliri 4 thelpinj hudhër 500 g mish viçi tul 400 g salcë domatesh 1 lugë koncentrat domatesh Lëng mishi Kripë Për patëllxhanët: 30 g gjalpë 2 lugë miell 300 ml qumësht 4 patëllxhanë të pjekur 50 g djathë i grirë Kripë, piper