“Lazanja bolonjeze” Përbërësit: 250 g petë lazanje të freskëta Perberesit për beshamelën: 1 litër qumësht 80 g miell Ola 80 g gjalpë Përbërësit për ragunë: 600 g mish viçi i grirë 1 karotë 1/2 qepë 1 degë selino 1 thelb hudhër 100 g bizele të ngrira 700 ml pure domatesh Kripë dhe piper 2 gjethe sherebelë 1 degë e vogël rozmarinë Arrë myshk 1 gjethe dafine Vaj ulliri ½ gotë verë e kuqe Djathë Parmixhano