Mishi i kuq është një nga produktet më të përdorura në tavolinat e shqiptarëve. Ai ka vlera të mira ushqimore, por gjithashtu vjen edhe me të këqijat e tij. Studimet e fundit kanë treguar se mishi i kuq, sidomos ai i përpunuar, mund të çojë edhe drejt demencës. Por çfarë duhet të dimë më tepër? E ftuar: Matina Çobo, nutricioniste