“Kofshë qengji me salcë kumbullash” Përbërësit: 1 kofshë qengji afërsisht 2 kg 5 thelpinj hudhër 1 tufë trumzë e freskët Vaj ulliri Kripë, piper, Salcë Worcester Përbërësit për salcën: 300 ml lëng perimesh 1 gotë verë të kuqe Miell Ola 2 lugë marmelatë kumbulle