“Karkaleca me salcë në furrë” Përbërësit: 400 g karkaleca Vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 100 ml vere e bardhë 200 ml pana kuzhine 1 lugë mustardë Lëng limoni Majdanoz i freskët Kripë, piper 1 bustinë zafferano Djathë kaçkavall i grirë 1 gotë oriz basmati