“Gjoks pule me patellxhanë dhe salcë domatesh” Përbërësit për pulën: 600 g gjoks pule Vaj ulliri Miell Ola Kripë, piper Spec i kuq pluhur Për patëllxhanët: 2 patëllxhanë 1 lugë kaperi me uthull Ullinj pa bërthamë 500 g salcë domatesh pure 80 g djathë të bardhë 10 domate qershi Vaj ulliri Kripë Rigon