“Eskalop viçi me salcë” Përbërësit: 6 feta mish viçi 3 Vezë Lëngu I ½ Limoni 200 gr Galetë 3 lugë djathë kaçkavall i grirë Përbërësit për salcën: 400 g salcë domatesh 2 thelpinj Hudhër 1 spec djegës Majdanoz Rigon Ujë Kripë dhe piper Vaj ulliri