“Bullgur me perime dhe salcë xaxiqi” Përbërësit: 2 patëllxhanë 6 lugë vaj ulliri 1 spec jeshil 1 spec i kuq 1 qepë 1 lugë koncentrat domatesh 400 g domate konserve të prera 2¼ gota bullgur 1¾ gota ujë të valuar 1 lugë çaji spec i kuq pluhur 1 lugë çaji mente të tharë Kripë, piper i zi Përbërësit për salcën xaxiqi: 1 copë kastravec 1 gotë kos Kopër Kripë Vaj ulliri Lëng limoni Lëkurë limoni